Recette Soupe courgette pomme de terre


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Soupe courgette pomme de terre

- 2 petites courgettes 
- 1 grosse pomme de terre
- 1 bouillon cube 
- 2 cuillères à soupe de persil haché congelé ou frais
- 2 portions de  vache qui rit
- 1 cuillère à soupe de basilic haché congelé ou frais
- Sel, poivre.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Soupe courgette pomme de terre


Couper la pomme de terre pelée et les courgettes en petits morceaux . Inutile d'éplucher les courgettes si elles sont bio.
Mettre le tout dans une casserole. Verser de l'eau jusqu'à recouvrement des légumes.
Faire cuire à feu doux 15 minutes. 
Mettre les portions de vache qui rit.
Mouliner finement pour obtenir un velouté.
Rajouter sel, poivre et eau selon les goûts.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.