Une recette de Tarte aux pommes hollandaise.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux pommes hollandaise
-4 à 5 pommes-1/4 de tasse de sucre (60 ml) -1 c. à thé de cannelle (4 ml) -1/2 tasse de sucre (125 ml) -3/4 tasse de farine (185 ml) -1/3 tasse de beurre fondu (125 ml) -1 croûte à tarte (8 à 9 pouces de diamètre = 20/23 cm) -1 bol d'eau citronnée (facultatif)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte aux pommes hollandaise
Préchauffer le four à 350°F/170°C. Peler et évider les pommes puis les couper en tranches. Mettre les pommes dans l'eau citronnée (facultatif) car les pommes ont tendances à noircir au contact de l'air. Les disposer dans la croûte à tarte 1 ranger à la fois (voir 2). Mélanger 1/4 de tasse de sucre (60 ml) et 1 c. à thé de cannelle (4 ml). Puis saupoudrer sur chaque rangée de pommes. Mélanger 1/2 tasse de sucre (125 ml) avec 3/4 de tasse de farine (185 ml). Ajouter 1/2 tasse de beurre (125 ml) à ce mélange et bien mélanger. Mettre ce mélange (sucre/farine/beurre) sur les pommes. Ce qui formera la croûte du dessus. Placer au four à 350°F/170°C pour 45 mn à 1 heure jusqu'à ce que la croûte soit dorée.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
