Recette Tarte provençale végétarienne tomates séchées-fêta


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte provençale végétarienne tomates séchées-fêta

- 1 rouleau de pâte brisée- 2 oignons moyens- 150 g de tomates séchées (dans l'huile d'olive)- 250 g de champignons de Paris émincés- 100 g de fêta- une douzaine d'olives vertes dénoyautées- moutarde (2 cuillères à café)- pignons ou grains de sésames- beurre (pour moule)- sel, poivre

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Tarte provençale végétarienne tomates séchées-fêta


Préchauffez 10 min votre four à 220°C (thermostat 7-8).
Beurrez votre moule à tarte et disposez votre pâte brisée.Piquez-la à la fourchette et étalez une fine couche de moutarde.
Dans une poële, faites revenir à feu moyen vos oignons épluchés et émincés avec une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive.
Egouttez vos champignons (s'ils sont en boîte) et rajoutez-les aux oignons légérement tendres pendant 3/4 min (salez et poivrez).
Coupez en 2 ou 3 les demi-tranches de tomates séchées égouttées (pour éviter d'avoir de trop gros morceaux, c'est bien meilleur ainsi).Disposez pêle-mêle votre préparation oignons-champignons avec les tomates séchées sur votre fond de tarte.
Ecrasez à la fourchette votre fêta et parsemez-en votre tarte.Ajoutez une douzaine d'olives vertes, des pignons ou des grains de sésame.
Enfournez 30 min à 210°C (thermostat 7) et dégutez chaud, avec une salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.