Recette de : Thon rôti aux légumes confits
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Thon rôti aux légumes confits
- 1 tranche de thon frais de 600 g- 4 tomates- 2 poivrons- 2 oignons- 6 cuillères à soupe d'huile- 1 bonne pincée de thym émietté- 1 bonne pincée de laurier émietté- 1 cuillère à café d'ail haché- 1 cuillère à café de paprika doux- 1 cuillère à café de mélange pour rouille- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Thon rôti aux légumes confits
Pelez les tomates et les oignons. Coupez-les en quartiers. Emincez et épépinez les poivrons.
Faites chauffer l'huile, mettez-les les poivrons et laissez revenir 5 minutes. Ajoutez les oignons et les tomates, du sel, du poivre, le thym, le laurier et l'ail. Poursuivez la cuisson 20 minutes, les légumes doivent être fondants.
Versez-les dans un plat huilé allant au four. Déposez le thon dessus, saupoudrez de sel, poivre, paprika et du mélange pour rouille.
Faites cuire 25 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
Tranchez le thon et servez. Accompagnez de riz ou pommes de terre vapeur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
