Recette Biscuits aux amandes et noisettes


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Biscuits aux amandes et noisettes


Ingrédients pour la recette des Biscuits aux amandes et noisettes

250 grammes de sucre semoule, 
250 grammes de poudre d'amandes,

250 grammes de poudre de noisettes, 
1/3 de jus d'un citron bio,
zeste de citron bio,
2 oeufs extra frais,
PM 10 cl de sucre de canne


Préparation de la recette Biscuits aux amandes et noisettes


Réalisation de la recette des Biscuits aux amandes et noisettes

Préchauffer le four th.5 ou 150°C
Mélanger le sucre semoule, la poudre d'amandes, la poudre de noisettes, le jus de citron et le zeste
Ajouter les oeufs

Malaxer le mélange de manière à former une grosse boule de pâte
Séparer la pâte en trois boules

Former pour chaque un serpentin assez long
Étaler le sucre de canne sur la table

Rouler les serpentins
Couper les serpentins pour former des petits losanges
Faire deux fentes sur le dessus de chaque petit losange
Faire cuire au four pendant 1 heure



*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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