Recette de : Makroudes aux dattes.
Recette de cuisine juive marocaine.
A faire la veille ou un peu à l’avance,le matin quand on veut faire les makroudes l’après midi
Makroudes aux dattes
Griwechs Fès Bali
Recette de : Griwechs Fès Bali.
Comme beaucoup d egâteaus ou pâtisseries de la cuisine juive, le miel est archi-présent.
Biscuits au miel et épices de Tanger
Recette de : Biscuits au miel et épices de Tanger.
Recette de la cuisine juive marocaine.
Strudel aux fraises
Recette de : Strudel aux fraises Marocain ou alsacien
Il est étonnant de voir comment la cuisine juive marocaine s’est approprié un plat qui est, à ma connaissance alsacien… A moins que ce ne soit le contraire et que ce soit les sarrasins qui l’aient introduit en Alsace.
Makrout au miel
Recette de : Makrout au miel.
ncore une recette ou le miel liquide est l’ingrédient principal.
Pastel de oja de Larache.
Recette de : Pastel de oja de Larache.
Bghrir au miel
Bghrir au miel .
C’est une sorte de crèpe au miel.
Mantecados
Recette de : Mantecados.
Sardines mchermel ou mariées
Recette de : Sardines mchermel" ou mariées.
C’est une recette qui a été attrbuée à la région de Fes.
Poisson au four
Recette de : Poisson au four.
Daurade royale au four
Recette de : Daurade royale au four.
Cette recette est originaire de la ville de Kénitra.
Mousse de litchis
Recette de : Mousse de litchis.
Recette de Malaisie.