Recette Boeuf aux épices


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Boeuf aux épices

- 450 g de filet de boeuf coupé en lamelles- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol- 1 cuillère à soupe de sauce de soja- 1 cuillère à soupe de sel- 1 cuillère à soupe de maïzena- 1 oignon haché- 2 gousses d'ail écrasées- 1 cuillère à soupe de curry en poudre- 2 cuillères à soupe de ketchup- 2 cébettes

Préparation de la recette Boeuf aux épices


Mélangez les lamelles de boeuf avec 1 cuillère à soupe d'huile, la sauce de sauja et le sel. Laissez macérer 15 minutes.
Ajoutez la maïzena et remuez. Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse sur feu moyen. Ajouter le boeuf et faites-le sauter 5 minutes environ. Réservez au chaud.
Essuyez la sauteuse et versez-y le reste de l'huile. Ajoutez l'oignon et l'ail, laissez les fondre 5 min. Incorporez le curry et le ketchup.
Remettez le boeuf dans la sauteuse avec les cébettes coupées en tronçons. Faites cuire le tout 5 minutes et servez aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.