La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge apporte le moelleux, sans goût végétal marqué : ce dessert fonctionne particulièrement bien servi légèrement frais, avec un thé noir ou un café long.
Conseils du chef pour votre recette de Flan aux fruits d’été Vous pouvez parfumer le flan avec un peu de fleur d’oranger ou de zeste de citron pour une touche méditerranéenne. Pour une version sans lactose, remplacer le lait par du lait végétal (amande ou coco).
Ces muffins aux pommes et aux épices d’automne sont moelleux, parfumés et légèrement croustillants grâce au crumble. Ils constituent un goûter parfait pour un après-midi de septembre, avec les premières fraîcheurs automnales qui s’installent.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
La pâte de vanille maison pratique pour vos pâtisseries
