Recette La Teurgoule

Recette Teurgoule normande

Recettes : Desserts

Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 240 minutes
Difficulté : Moyenne

La teurgoule est un dessert typiquement normand, né à Honfleur dans le Calvados dit-on, cuit longuement dans un four à feu doux. Riz et sucre sont noyés dans du lait entier. Puis grâce à la cuisson longue à douce les grains de riz fondent presque totalement dans une crème onctueuse parfumée à la cannelle. Pour …

Recette Galettes des Arlettes

Recette Galettes des Arlettes

Recettes : Desserts

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Difficulté : Elevée

Conseils du chef pour conserver vos galettes pour les Arlettes Garder dans une boite hermétique pour conserver le croustillant des Galettes d’Arlettes.

Recette Frangipane pour Galette des rois

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Recettes : Desserts

Origine : France >> Auvergne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

C’est une tradition qui remonte à la nuit des temps que cette galette des rois. La tradition peut être, mais le plus important c’est que les galettes soient bonnes et avec cette recette c’est bien le cas.

Recette La galette des rois maison

galette des rois maison

Recettes : Desserts >> Galettes (dessert)

Origine : France >> Ile de France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 240 minutes
Difficulté : Facile

Etonnez famille et amis en réalisant vous-même la galette des rois ! Facile à préparer, à base d’une pâte feuilletée de qualité avec un peu de poudre d’amandes, beurre, sucre, oeufs et rhum pour en garnir l’intérieur. Dorée et croustillante, votre galette maison ravira les plus gourmands de vos invités. Les Conseils de notre Chef …