L’astuce du Chef pour votre recette de Sauce caramel beurre salé et pralin Vers la fin de l’ajout du beurre, verser une ou deux grosses cuillères de pralin pour donner un petit goût noisette à votre sauce.
Recette Sauce caramel beurre salé et pralin
Recette Crème brûlée au thé matcha
Recette Crème au thé matcha et aux framboises
Recette La Teurgoule
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 240 minutes
Difficulté : Moyenne La teurgoule est un dessert typiquement normand, né à Honfleur dans le Calvados dit-on, cuit longuement dans un four à feu doux. Riz et sucre sont noyés dans du lait entier. Puis grâce à la cuisson longue à douce les grains de riz fondent presque totalement dans une crème onctueuse parfumée à la cannelle. Pour …
Recette Tarte amandine aux poires et pralin
Recette Galettes des Arlettes
Conseils du chef pour conserver vos galettes pour les Arlettes Garder dans une boite hermétique pour conserver le croustillant des Galettes d’Arlettes.
Recette Tiramisù traditionnel
Conseils de notre Chef pour votre Tiramisu Vous pouvez réaliser cette recette dans un grand plat ou en portion individuelle ou même en verrine.
Recette Fondant mi-cuit au chocolat et sa quenelle de meringue
Un dessert gourmand et gastronomique, en texte et en vidéo.
Recette Churros à la cannelle et sauces au chocolat et caramel
Recette Galette des rois fourrée pistache-griottes
Recette de : Galette des rois fourrée pistache-griottes
Recette Galette des rois aux fruits secs
Recette de : Galette des rois aux fruits secs
Recette Frangipane pour Galette des rois
C’est une tradition qui remonte à la nuit des temps que cette galette des rois. La tradition peut être, mais le plus important c’est que les galettes soient bonnes et avec cette recette c’est bien le cas.