La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Recette de : Terrine de foie gras au pineau
Recettes : Entrées >> Tartines & Toasts
Recette de : Toast à la sardine
Recettes : Entrées >> Carpaccios
Recette de : Carpaccio de coquilles st jacques.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Langoustines
Recette de : Langoustine au fenouil
Recette de : Salade de rognon de veau
Recette de : Velouté express de courgettes au pesto
Recette de : Salade de gambas fruitées, sauce curry
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Recette de : Pâté de pommes de terre brioché
Les broutes de votre soupe Ce sont des feuilles de choux que l’on trouve dans les jardins et sur les marchés de Béarn et de Bigorre de Novembre à Mars.
Recette de : Velouté de poires
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Recette de : Saumon frais aux tagliatelles et petits légumes
Recette de : Pyramide de crudités pour buffet