La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Auvergne >> Rhône Alpes >> Allier (03)
Une recette de Tarte aux courgettes et aux carottes
Une recette de Salade de chèvre chaud au miel et pesto
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Recette de : Daube de calamars ou d’encornets du pêcheur.
Recettes : Entrées >> Soufflés (entrée)
Une recette de Soufflé à la mozzarella et à l’emmental
Une recette de Velouté de céleri persillé
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Recette de : Saint-jacques à la crème et à l’estragon. Cette préparation à peine cuite met en valeur les saveurs de chaque ingrédient qui n’a pas le temps de se mêler aux autres. Les accompagnants gardent toutes leurs provitamines A et leurs vitamines C, les champignons de Paris leurs vitamines B et leur agréable goût …
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Une recette de Salade de carottes râpées aux amandes et au thon
Une recette de Salade feta.
Recettes : Entrées >> Tartes salées
Une recette de Tarte au boudin noir sur lit de compote.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Recette de : Flammenkuche. Plat traditionnel alsacien. C’est une tarte fine aux oignons gratinée fromage local.
Une recette de Soupe de crevettes au curry.
Une recette de Salade tiède au poulet et lait de coco.