La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Soupe courte de Janine .
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Origine : France >> Languedoc Roussillon
Cette recette de Blinis rapide avec une crème est de Patricia Gomez. Elle vient de l’extrême sud du Languedoc. Son Auberge Saint-Paul est située au coeur d’un petit village, accroché aux contreforts des Pyrénées, qui compte seulement deux cents habitants, Villefranche de Conflent. Cette autodidacte n’a eu que sa belle- mère, pour l’initier aux bases …
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Pyrénées-Orientales (66)
Recette de : Velouté de potiron au jambon du pays.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Cette recette de coquilles Saint-jacques et potiron, corail en coulis est remarquable et les choix des compléments gustatifs est particulièrement heureux.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22)
Recette de : Coquilles Saint-jacques sautées aux pignons de pin.
Recettes : Entrées >> Salades >> Autres salades
Origine : France >> Bretagne >> Morbihan (56)
Recette de : Salade de Saint-Jacques poêlées.
Cette recette de Sashimi de saint-jacques et pommes au citron est délicieuse et nous emmène au plus loin des pays de l’extrême orient. C’est frais, c’est exotique mais surtout c’est très bon.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22)
Recette de : Tartare de Saint-Jacques vanillé.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de : Homard au piment d’espelette.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22)
Recette de :Rosace de noix de Saint-Jacques au chutney de pommes.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de : Coquilles Saint-jacques au miel et au gingembre. Cette recette de Coquilles Saint-jacques au miel et au gingembre est grâce au gingembre, remplie de saveurs les plus remarquables. Sa fraîcheur est un vrai bonheur qui vous ravira de plaisirs.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
La recette de coquilles Saint-jacques au naturel et chutney de pommes vertes est un plat qui ne pourra laisser indifférents ni les uns qui aimeront à la folie, ni les autres qui le critiqueront. le salé sucré a ses adeptes et ses détracteurs. A vous, de choisir….