Recette Mouclade de l’Aiguillon-sur-Mer

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés

Origine : France >> Pays de la Loire

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

La recette de: La mouclade de L’aiguillon-sur-mer. Pour ceux qui connaisse la région, ils savent que cette région entre Charron et la Faute sur mer la région est propice à la culture d’une moule de qualité. Sa chair est jaune, elle bien pleine et trouver la belle moule Charron en dehors de là-bas est pratiquement …

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Recette Coquilles Saint-Jacques poêlées, crème mousseuse de topinambour

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés

Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Coquilles Saint-Jacques poêlées, crème mousseuse de topinambour. La coquille de la baie de Saint-Malo la même que celle du Mont Saint- Michel ne sont plus à vanter. Profitez-en.