Une recette copieuse qui vous tiendra au corps. La choucroute qui accompagnera ce plat devra être parfaite. Eviter les boites.
Recette Potée de boeuf à l’alsacienne
Recette Poulet au citron
Recette de : Poulet au citron. Choisir un bon poulet de ferme.
Recette Poulet grand-mère
Un poulet fermier est recommandé pour apprécier toute la saveur de cette recette de poulet grand-mère.
Recette Potée lorraine
Nourriture paysanne par excellence, la potée lorraine, ou potaye, réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet: soupe avec tranches de pain grillé, puis légumes surmontés de cochonnailles.
Recette Poulet au curry
Délicieuse recette, d’un prix de revient abordable. Elle est délicieuse et facile à faire.
Recette Poulet mariné ou Chich taouk
Cette recette vient bien sûr du bout du monde mais elle n’en est pas moins excellente.
Recette Poularde de Bresse au vin de noix
La poularde qui ne se trouve qu’en décembre et en janvier est un plat de choix et un mets de roi.
Recette Poulet au verjus
Le verjus fait avec du raisin vert apporte à la cuisine et aux sauces du goût et de l’acidité qu’il va falloir apprendre à maitriser.
Recette Poulet noir aux gambas
Les poulets de Vendée voisinent avec les milieux marins, quoi de plus naturel de les marier avec une demoiselle de la mer.Dames gambas en goguette c’est mieux qu’une réussite.
Recette Poularde fermière du Gers
La poularde, une reine au pays des merveilles. Rare pendant l’année, elle se pavanne sur tous les étals au moment de Noël ou du jour de l’An. Ce n’est pas pour nous déplaire et nous ne nous en privons pas.
Recette Poulet aux champignons noirs
Une recette de poulet aux champignons noirs à servir avec du riz de préférence…
Recette Poulet sauce moutarde
Choisir un bon poulet de ferme. A défaut un poulet fermier fera l’affaire mais ce ne sera pas de la même qualité.