Recette de : Emincé de poulet miel/amandes sur lit de courgettes
Recette Emincé de poulet miel/amandes sur lit de courgettes
Recette Andouillette au chaource
Recette de : Andouillette au chaource . C’est une spécialité troyenne. Troyes est la capitale de l’andouillette, mais les deux plus prisées en France sont la AAAAA du Père Duval et L’andouillette de Saint-Pourçain en Auvergne dans le département de l’allier.
Recette Poulet fumé à l’ananas
Recette de : Poulet fumé à l’ananas
Recette Escalopes de dinde à la crème de truffes
Recette de : Escalopes de dinde à la crème de truffes
Recette Roulés de jambon au fromage
Recette de : Roulés de jambon au fromage
Recette Escalopes de veau au cidre façon papyrus
Recette de : Escalopes de veau au cidre façon papyrus
Recette Emincé de poulet aux fanes d’oignons nouveaux
Recette de : Emincé de poulet aux fanes d’oignons nouveaux
Recette Cuisses de poulet gratinées aux olives et parmesan
Recette de : Cuisses de poulet gratinées aux olives et parmesan
Recette Filets de dinde aux tagliatelles paysannes
Recette de : Filets de dinde aux tagliatelles paysannes
Recette Wok de canard et asperges des landes
Recette de : Wok de canard et asperges des landes.
Recette Faisan ou faisane au mascarpone
Recette de : Faisan ou faisane au mascarpone
Recette Agneau au céleri, à la coriandre et aux olives
Recette de : Agneau au céleri, à la coriandre et aux olives…