La richesse de nos terroirs
En escalope, au fours ou encore à la broche, il existe de nombreuses manières de savourer la volaille !
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Oie rôtie aux fruits secs Une recette de Oie rôtie aux fruits secs. Accompagner l’oie avec des pommes de terre sarladaises, sautées dans la graisse d’oie avec ail et persil ou de chou frisé poêlé…
Une recette de : Terrine de poulet de ferme.
Une recette de Cailles grillées à la sauge.
Une recette de : Yassa de poulet . Recette de la cuisine sénégalaise.
Une recette de Canard farci aux amandes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Blancs de poulet à la crème et aux champignons Une recette de Blancs de poulet à la crème et aux champignons. La crème fraîche versée à la dernière minute, sera plus digeste.
Recette de : Cailles au xeres.
Recette de : Tajine de poulet à la marocaine.
Une recette de Gesiers de volaille façon portugaise.
Une recette de Canard en pot-au-feu
Recette de : Sauté de dinde à l’abricot Une recette de Sauté de dinde à l’abricot
Une recette de Escalopes de volaille à la pâte de coings.