Recette Brochettes de Chich taouk

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : Liban

Type de cuisine : Cuisine asiatique
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Brochettes de Chich taouk. Les brochettes de chich taouk sont des morceaux de poulet grillé et marinés avec plusieurs epices orientales, le cumin, le sumac, la cannelle. Les épices utilisées diffèrent selon les cuisines, selon les goûts de chacun. Ces brochettes de poulet sont souvent accompagnées de pain arabe.

Recette Cerkez tavu?u ou Poulet à la circassienne

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : Turquie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Çerkez tavu?u ou poulet à la circacienne. La traduction littérale par un cuisinier bilingue est une recette de Poulet à la circassienne. Cette entrée exquise, je l’ai goûtée la première fois il y a déjà quelques années, après quelques mois de présence à Istanbul. On ne trouve pas ce plat très facilement …