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Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Salade de pommes de terre à la petite andouille en croûte des saloirs

Recettes : Entrées >> Salades

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10) 

Recette de : Salade pommes de terre à la petite andouille en croûte des saloirs.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Pommes de terre farcies aux escargots et gratinées aux noisettes

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17) 

Recette de: Pommes de terre farcies aux escargots et gratinées aux noisettes. N’a de sens que si on n’utilise des pommes de terre bonnottes de L’île de Noirmoutiers ou des rattes de l’île de Ré. Ce que je suis certain, c’est que tout le monde va se régaler.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Pommes de terre grenailles en cocotte aux artichauts

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Picardie >> Aisne (02) 

Recette de : Pommes de terre grenailles en cocotte aux artichauts.
En été comme en hiver elle aura un grand mérite c’est celui de ravir tous les gourmets.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine de coquilles Saint-Jacques de Plougrescrant

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22) 

Recette de : Terrine de coquilles Saint-Jacques de Plougrestant..

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine de beaudroie

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Bretagne

Recette de : Terrine de beaudroie.
Cette terrrine de beaudroie, comme toutes les terrines de poisson doit être servie très fraîche accompagnée d’une sauce à la diable à rendre jaloux Lucifer lui même.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Pâté de Rex du Poitou

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Poitou Charentes

Cette recette de pâté de Rex du poitou mérite qu’on s’y arrête. C’est la meilleur espèce de lapin du monde. Il n’y a pas meilleur lapin que le Rex qui malheureusement ne se trouve que dans quelques endroits privilégiés.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine de porc à la confiture d’oignons

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Pays de la Loire

Recette de : Terrine de porc à la confiture d’oignons
L’important dans ces cuisines de tradition française c’est de n’utiliser que des produits de premiers choix pour éviter que les mauvaises graisses viennent détériorer le bon goût des cuissons longues.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine de ris de veau

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78) 

Recette de : Terrine de ris de veau.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine de veau

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Limousin

Recette de : Terrine de veau
Cette Terrine de veau est comme beaucoup de recettes que nous vous offrons excellente. Nous vous conseillons toutefois de ne choisir que de la viande de boucherie ou du direct à la ferme. C’est bien connu on ne fait du bon qu’avec du très bon…

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine de poissons blancs

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Bretagne >> Morbihan (56) 

Recette de : Terrine de poissons blancs.
Vous pouvez utiliser les filets de lottes et le court bouillon surgelés.
Pour réussir votre mayonnaise, sortir les ingrédients en avance à température ambiante.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine de tomates aux olives noires

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04) 

Cette terrine de tomates aux olives noires est faite dans la pure tradition provençale.
C’est une pure merveille à la seule condition de choisir des produits de toute première qualité.

Publié le 14 juillet 200425 octobre 2018

Terrine verte aux courgettes

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06) 

Recette de : Terrine verte aux courgettes.
Froide l’été elle anime votre buffet de saveurs gourmandes, l’hiver elle accompagne les viandes ou les poissons.

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