La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Recette de : Tarte amandine aux poires. Un petit délice très facile à réaliser.
La petite station balnéaire d’yport près d’Etretat est connue pour sa tarte aux pommes garnie d’amande en poudre et de crème fraîche.
Cette tarte est succulente faite avec des petites figues bien fraîches et bien mûres, blanches ou violettes. Juteuses et sucrées, elles sont fragiles car leur peau est fine.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Tarte au citron. Un autre délice gourmand, mais attenttion à ne pas trop la sucrer…
Recette de : Tarte aux pommes à l’alsacienne.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Recette de : Tarte aux abricots. Les lingots d’or sont délicieux en tarte,ils sont colorés en bouche, assimilent bien le sucre et le rende avec une suavité délicicieuse et appréciée.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Tarte au citron comme en provence. Fruit du Midi par excellence, le citron intervient aussi fréquemment dans la cuisine, dans les boissons et les desserts.
C’est l’une des plus simples et des plus faciles à réussir, si l’on ne peut pas se procurer de crème de lait à partir de lait cru, la remplacer par de la crème fleurette).
Recette de : Aumonières à la compote de fruits et de caramel.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Recette de : Touron glacé. Le touron est une sorte de nougat d’origine arabe à base d’amandes et de miel ou de sucre, sans lequel Noël ne serait pas Noël. Les variations sont innombrables – au chocolat, à la noix de coco, praliné, aux pistaches, aux carottes, au piment, à la viande hachée etc.
Plus le fromage sera frais meilleur sera la tarte.
M’essayer c’est m’adopter et… pour longtemps….