La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Recette de : Pommes caramélisées aux fruits secs.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de: Pommes flambées Cette recette est peu onéreuse et très facile à faire.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Dessert cher à la provence que l’on fait souvent au moment de noël. C’est une sorte de fougasse qui entre dans la composition des treize desserts provençaux.
Recette de : Kouign Amann à la poire de curé. Si l’on parle de poires de curé, c’est que les jardins des presbytères sont souvent les sanctuaires des plus beaux fruits, et en particulier des poires qui y poussent en espalier. La qualité du beurre joue dans cette recette un rôle essentiel.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Ile de France >> Seine-Saint-Denis (93)
Recette de : Pavé au chocolat et au rhum. A l’heure du thé, c’est un excellent goûter.
Une bien bonne recette de pâtisserie facile à faire. Mais, attention réussir une pâtisserie c’est respecter les proportions au gramme prêt.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Pêche sauce Madame.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Recette de: Pêches à la minervoise à accompagner de muscat de Saint-Jean-de-Minervois Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois est un vin doux naturel qui se distingue des autres muscats du Languedoc par une note d’acidité plus fine.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Recette de : Pêches au vin rouge. C’est en général vers la fin de l’été que l’on trouve localement ces délicieuses petites pêches de vigne, qui recèlent une saveur exquise. Généralement violacées, elles sont souvent trop fermes pour être dégustées crues. Faites-les alors cuire au vin rouge.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de: Pêches de vigne au fromage blanc. Elles se récoltent en bordure des vignes.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Péla au reblochon. Une autre façon de cuire les pommes de terre en les accompagnant de fromage et de condiments qui font de ce plat savoyard un vrai délice.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Ce plat savoyard est une autre façon de manger les pommes de terre et de les apprécier.