La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Ce plat savoyard est une autre façon de manger les pommes de terre et de les apprécier.
Recette de : Petits chèvres à l’huile. Les proportions dépendent de la taille du bocal que l’on utilise. La macération à l’huile d’olive est idéale pour conserver plusieurs semaines des petits fromages de chèvre d’un goût assez affirmé. Les picodons sont parfaits pour cette recette.
Recette de : Petits gâteaux mousse chocolat. Des délices de volupté et de gourmandise.
En fait ce sont des crêpes fourrées de fraises, mais ces fraises sont amalgamées à une crème " chibouste " à l’orange, ce qui change tout. Un dessert de gourmand d’autant plus apprécié des enfants qu’il peut se préparer vite, pour une petite fête improvisée, des amis qui débarquent sans prévenir, ou tout simplement dans …
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Créé par un pâtissier de Brest inspiré par la course cycliste entre Paris et Brest à la fin du XIXème siècle, ce gâteau en forme de couronne évoque une roue de bicyclette.
Recette de : Paris-Brest. L’origine de ce gâteau remonte à la première moitié du siècle écoulé. Il existait une course de vélo qui reliait Paris à Brest aller et retour. Le vainqueur recevait les honneurs qui lui revenaient. Par contre les Brestois étaient meurtris de ne pas voir récompenser le premier coureur arrivant à Brest. …
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Pastis bourrit. Les gâteaux du grand sud-ouest s’appellent souvent pastis, pastis Gascons, pastis Gersois, pastis Agenais. Ce nom remonte au Moyen-âge.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Ile de France >> Hauts-de-Seine (92)
Recette de : Pancackes Dessert très simple et facile à réaliser. Très pratique pour les enfants.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Martinique (972)
Recette de : pain au beurre martiniquais. C’est un choix exotique, mais c’est surtout un choix délicieux.
Le petit plus gourmand du petit déjeuner qui met en forme pour le reste de la journée. Le meilleur se trouve toujours dans la nature.
Cette recette de pains aux raisins sont les moments gourmands du petit matin ou les encas de la journée.
Un petit plus délicieux, facile à réaliser et nourrissant pour les enfants.