La richesse de nos terroirs
Les patisseries salées regroupent les quiches, tartes salées, soufflées. Elles peuvent être faciles à réaliser (quiches) ou très difficiles (soufflés).
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Origine : France >> Picardie >> Aisne (02)
Recette de : Galettes croustillantes aux champignons et à l’ail. Elle est facile à faire et fera été comme hiver une excellente entrée.
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Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de: Tartines de chèvre cuites au four .
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Recette de : Quiche aux orties. Amusante que certains adorent mais que personnellement je trouve inhabituelle.
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Origine : France >> Lorraine >> Moselle (57)
Recette de : Quiche de lorraine. Quoi dire pour présenter la quiche que tout le monde connait et apprécie. Toutefois on peut remplacer le jambon par de l’andouille et ce n’est pas mal non plus.
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Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Quiche sans fond. Recette qu’il vous faut connaitre car elle simple et ne coûte peu chère.
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Une délicieuse spécialité, comme celle que faisait ma grand-mère.
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Une vraie recette de la région niçoise. Cette tarte fait partie des cuisines sympathiques qu’il faut découvrir.
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Panisse. Une recette qui est délicieuse si on suit bien la recette. Des panisses d’épeautre sont remarquables.
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Recette de : Panisses.
Recette de : Gougères.
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Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Recette de : Gratin de fromage. Le kirsch de Fougerolles est célèbre dans le monde entier.
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Origine : France >> Midi Pyrénées