Recette Salade de supions ou chipirons à la Plancha, julienne de chorizo

Recettes : Entrées >> Salades >> Autres salades

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Salade de supions ou chipirons à la Plancha, julienne de chorizo nous est envoyé par josé e Provins. C’est une entrée Cette recette dest une salade de petites seiches grillées à la plancha épicées au safran et au piment d’Espelette agrémentée de chorizo.

Recette Soupe aux fèves fraîches des marais

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Poitou Charentes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Soupe aux fèves fraîches des marais est un modèle du genre. On peut servir cette soupe avec des petits croûtons revenus au beurre salé. Choisir de jeunes févettes et ne pas oublier de leur enlever leurs deux peaux.

Recette Crevettes parfumées aux nouilles chinoises

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes

Origine : France >> Territoires d'outre-mer

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Crevettes parfumées aux nouilles chinoises est de Po Fai Lok jeune chef d’une quarantaine d’années qui est devenu le chou-chou de la vraie aristocratie, celles des nobles et des vieilles maisons ou la tradition est encore de bon aloi…

Recette Gâteau de piments verts et rouges de l’île Maurice

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France >> Territoires d'outre-mer

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de gateaux de piments verts et rouges de l’Ile Maurice est de kavina Beeharry d’ Antony. Cette recette est issue la cuisine mauricienne et est appréciée de tous les Mauriciens ou tous les fans de l’Ile Maurice.

Recette Crème de pleurotes au cerfeuil

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages

Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Crème de pleurotes au cerfeuil. Cette soupe délicate peut quasiment constituer un plat principal, si on lui ajoute quelques croûtons bien croustillants. Bien entendu, vous pouvez substituer d’autres champignons sauvages aux pleurotes.

Recette Gratin de lasagnes aux favouilles

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Var (83) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de gratin de lasagnes aux favouilles(petit crabe)                                                    est un vrai bonheur. Il faut savoir apprécier les saveurs de la bonne cuisine. Il faut être capable, de les reconnaitre, …

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Recette Foie gras de canard en verdure de blette

Recettes : Entrées >> Foies gras

Origine : France >> Midi Pyrénées

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Foie gras de canard en verdure de blette est délicieuse. Toutefois la qualité du plat sera fonction de la qualité du foie. Le poids idéal d’un lobe de canard est de 530 grammes celui d’un foie d’oie est de 845 grammes.