La richesse de nos terroirs
La soupe et le potage, peuvent être dégustés aussi bien en hiver qu’en été. À base de légumes ils permettent une entrée ou un plat équilibré.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Bretagne >> Ille-et-Vilaine (35)
Recette de : Velouté aux poireaux et saint-jacques au caviar.
Cette recette de soupe de navets Joêl Mélix est un potage d’anthologie. Moi qui est eu la chance de la découvrir à l’époque de nos vingt ans, ce que je peux dire et sans autre commentaire : Gouttez-le vite…
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Crème de champignons de Paris.
Recette de: Soupe de betterave rouge Servi froide et même glacée en été, elle sera servi chaude ou tiède en hiver.
La Soupe miso est la soupe traditionnelle japonaise telle qu’on la trouve dans tous les restaurants japonais. C’est une excellente soupe qui ne peut faire que des heureux.
Classique …vous avez dit Classique …
Le potage est un plat sain qui met en exsergue les vitamines des légumes
Un excellent potage qui se déguste froid et qui vous laissera un souvenir de grande qualité.
Ce potage a été préparé pour le comte de Germiny. C’est une recette d’école qui est délicieuse.
Une recette contre la canicule.Chaud ou froid ce potage quatre saison est plein de fraîcheur et de bon goût.
Ce potage doux et velouté est d’une saveur délicate très appréciée des enfants. Il sera le bienvenu à l’occasion d’Halloween!!
J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poêsie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une nature sauvage ou l’odeur du temps …