Recette Filets de sole à la normande

Recette filet de sole à la normande

Recettes : Plats >> Poissons >> Sole

Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 26 minutes
Difficulté : Facile

Recette de Filets de sole à la normande, pourquoi ‘normande’ ? C’est la garniture de crevettes et de moules dans une sauce à la crème qui justifie l’appellation “normande” de ces filets de sole, typiques de la côte normande de Dieppe ou de Trouville.

Recette Flétan aux poivrons et à l’oignon rouge

Recettes : Plats >> Poissons >> Flétan

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Gard (30) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Flétan aux poivrons et à l’oignon rouge Le flétan est un excellent poisson trés fin dont le goût est proche du turbot. Il se cuisine légèrement sous cuit et c’est un poisson fragile. Dans ce plat on voit la cuisine en rouge.

Recette Féra au naturel

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Fera au naturel. Le Féra au naturel est une recette faite avec un excellent poisson qui vit dans les lacs et possède une chair fine très appréciée des connaisseurs.

Recette Daurade au sel de Noirmoutiers

Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade

Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de: Daurade au sel de Noirmoutiers. Une belle daurade bien fraîche et bien brillante, souple sous le doigt, et le plat forcément une réussite. la vendée et ses îles nous fournit avec bonheur un choix de produits de la mer incomparable.