La truite est un poisson pas chère. Elle se cuisine facilement et on la trouve toute l’année ou en toute saison.
Recette Truites à la crème
Recette Truites à la hussarde
Une qualité de poisson d’eau douce exeptionelle et maitrisée.
Recette Truites au beurre
Recettes de : Truites au beurre. La truite est certainement un des meilleurs poissons de la rivière, mais c’est aussi un des moins chers.
Recette Truites grenobloises
Des câpres, du citron et du persil, tels sont les ingrédients caractéristiques des préparations dites à la grenobloise.
Recette Truites aux amandes
Recette de : Truite aux amendes.
Recette Truite à la crème d’oseille
La truite est certainement un des poissons les moins chers, mais c’est aussi un des meilleurs quand on peut les avoir sauvages.
Recette Truites de l’Escault
Cette recette est simplement au beuure.
Recette Truite à la Normande
La truite est un excellent poisson qui est facile à cuisiner. Son prix de revient est bas et elle est présente toute l’année chez les poissonniers.
Recette Truites en bellevue
Recette de : Truites en bellevue. Cette recette est a préparer la veille.
Recette Truite à l’unilatérale
Une recette facile à faire avec des poissons toujours très frais. C’est la recette nature.
Recette Truite au bleu
Recette de : Truite au bleu.
Recette Truite au Champagne et raisins frais
Poisson trés agréable,surtout quand il est cuit quelques minutes après avoir été pêché. Ne la faire cuire que quelques minutes.