Recette Fraise de veau comme autrefois

Recette Fraise de veau comme autrefois

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 360 minutes
Difficulté : Elevée

Fraise de veau traditionnelle du Samedi que faisait ma Grand-Mère Contrairement à ce que les gens pensent la teneur en graisses des fraises ou tripes est moins importante que celles d’un filet de boeuf. Méfiez-vous des idées reçues car les abats sont souvent moins gras que les autres viandes..mêmes si elles sont de 1 ière …

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