
Recette de : Dôme de mousse au caramel
Recette de : Dôme de mousse au caramel
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Origine : France >> Basse Normandie >> Haute Normandie >> Manche (50)
Recette de : Salade de moules
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
Origine : France >> Aquitaine >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Le
Conseil de pierre pour la recette de Blanquette de Veau de ma
Grand-Mère
N’utiliser
que 15% des légumes pour la cuisson de la viande. Le reste sera cuit
à l’anglaise et servi à part. Les légumes seront plus croquants
et plus jolis dans l’assiette.
Recette de Curry de crevettes
Recette de filet de veau émulsion de bourrache et huitres