Recette Comment utiliser le laurier

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Comment utiliser le laurier. Cet arbuste dédié à Apollon représente les conditions mêmes de la victoire. La sagesse unie à l’héroïsme, d’où l’origine de la couronne de laurier qui ceint la tête des héros, des génies et des sages. Toujours en rapport avec Apollon, la Pythie et les devins mâchaient ou brûlaient …

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Recette Faisane au champagne

Recettes : Plats

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Faisanne au champagne. Il est évident qu’une poule faisane peut se fêter dignement avec une sauce au champagne Ce plat peut se réaliser avec autant de bonheur avec un faisan ou une poule faisane. Personnellement je préfère le moelleux de la poule faisanne.