La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Recette de : Panisses.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Languedoc Roussillon
J’aime les cèvennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, ou la bonne grace du terroir à déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une nature sauvage ou l’odeur du temps …
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En fait ce sont des crêpes fourrées de fraises, mais ces fraises sont amalgamées à une crème " chibouste " à l’orange, ce qui change tout. Un dessert de gourmand d’autant plus apprécié des enfants qu’il peut se préparer vite, pour une petite fête improvisée, des amis qui débarquent sans prévenir, ou tout simplement dans …
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Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Relativement facile à préparer, ce pâté en croûte plaît par sa garniture légère de veau, de jambon et de chair à saucisse. Veillez surtout à l’assaisonnement, qui doit être relevé sans être trop présent.
recette de : Pain aillé aux chavignol.
Très appréciés dans la cuisine lyonnaise, les desserts familiaux savent bien tirer parti des produits du jardin.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Martinique (972)
Recette de : pain au beurre martiniquais. C’est un choix exotique, mais c’est surtout un choix délicieux.
Cette recette est une vieille tradition française qui voulait que le pain ne soit jamais perdu et pourtant avec cette recette il est et reste plus perdu que jamais.
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette de : Pain au jambon et olives. C’est un excellent mariage qui donne un très bon résultat.
Sophie vous offre ce pain perdu il est délicieux.
Le petit plus gourmand du petit déjeuner qui met en forme pour le reste de la journée. Le meilleur se trouve toujours dans la nature.
Sympathique sur les buffets, délicieux quand ils sont frais et faits maison.