La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recette de : Gratin d’orange à la prunelle de Troyes. Recette offerte par le Comité du tourisme de l’Aube. 34 quai Dampierre 10000 TROYES Tél.: 33 (0) 3 25 42 50 00 Fax : 33 (0) 3 25 42 50 88 bonjour@aube-champagne.com
Recette de : Poires pochées au Magra Bendi. Le Magra Bendi est un apéritif aubois à la framboise.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10)
Recette de : Sorbet au champagne de l’Aube. Recette proposée par le Caveau des Riceys Caveau des Riceys 3, place des héros de la résistance – 10340 Les Riceys P. +33 (0)6 59 78 63 45 www.caveaudesriceys.com
Recette de : Fraises macérées au miel et champagne rosé. Recette proposée par Didier Defontaine la Mignardise 1 rue de la ruelle des chats, 10000 Troyes +33 (0)3 25 73 15 30 www.lamignardise.net
Recette de : Crumble aux pommes et pain d’épices. Recette proposée D3M – Gelée de Champagne. D3M France Sarl. 42, boulevard Victor Hugo – 10 000 TroyesT. + 33 (0)3 25 73 82 36 www.anarel.com
Recette de : Verrines de fraises et confit de Champagne rosé. Recette proposée par Cyrille Micard Auberge de la seine Fouchères. Auberge de la Seine 1 Faubourg de Bourgogne – 10260 Fouchères www.aubergedelaseine.com
Recette de : Gâteau aux poires et à la blonde du moulin de Saint Martin. Recette proposée Mahaut d’Arras d’Haurdecy – Les bières du moulin de Saint Martin – Saint Martin de Bossenay Brasserie le Moulin de Saint Martin 6, chemin de la laiterie – 10100 Saint Martin de Bossenay Tél/Fax: +33 (0)3 25 21 …
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Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de : Mâche nantaise aux pommes et raisins caramélisés.
Recette de : Fraises à la semoule crémeuse.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Recette de : Macaron au Parmigiano-Reggiano.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette : Glace au nougat.
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de : Millefeuilles de pommes et de noix, caramel au beurre salé.