La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette : Glace au nougat.
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de : Millefeuilles de pommes et de noix, caramel au beurre salé.
Recette de : Pancakes au sirop d’érable.
Les Conseils de Pierre pour vos crêpes bretonnes: Glisser la crêpe dans une assiette maintenue au chaud sur une casserole d’eau bouillante recouverte d’une assiette retournée.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Ganache au chocolat, sirop de Maury.
Recette de : Crumble de biscuits de Reims, espuma de framboises. Recette proposée par l’Auberge de Sainte Maure. 99, route de Méry – 10 150 Sainte Maure T. +33 (0)3 25 76 90 41 www.auberge-saintemaure.fr
Recette de : Briouats au miel.
Recette de : Beignets de pommes, beurre de cidre breton.
Recette de : Bonbons croustillants de crêpes au sarrasin.
Recette de : Gateau aux pommes et à la farine chataîgne.
Recette : Far breton et sa crème de pruneaux.
Recette de : Crêpes à l’émulsion de fleurs.