La richesse de nos terroirs
Les patisseries salées regroupent les quiches, tartes salées, soufflées. Elles peuvent être faciles à réaliser (quiches) ou très difficiles (soufflés).
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Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Recette de : Flammenkuche. Plat traditionnel alsacien. C’est une tarte fine aux oignons gratinée fromage local.
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Recette de : Naans au boeuf.
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Origine : France >> Languedoc Roussillon
Recette de: Amuse-bouche feuilletés
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Origine : France >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Recette de : Tarte au chèvre et à la tomate.
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Origine : France >> Haute Normandie
Une recette de : Cake au boudin et aux pommes.
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Recette de: Bricks au chèvre frais et à la tapenade.
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Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Une recette d’ Oreilles d’âne
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Origine : France >> Départements d'outre-mer
Recette de: Accras de saumon Les accras sont d’origines des Antilles mais que tout les poissons peuvent se déguster de cette façon.
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Ces bouchées aux tulipes sont délicieuses, au moment de l’apéritif, en entrée ou au moment du fromage !
Recette de : Galette de sarrazin .
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Origine : France >> Ile de France >> Val-de-Marne (94)
Rectte de: Blinis maison.
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Cette recette de Pâtés impériaux aux crevettes et crabenous est envoyée par José de Provins.Notre chef chinois Po Fai Lok nous gâte chaque semaine avec de nouvelles recettes.