Recette Ceviche d’huîtres au citron de pays et câpres

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Ceviche d’huîtres au citron de pays et câpres. Cette recette de Céviche d’huîtres au citron de pays et câpres est un vrai bonheur. On y retrouve des saveurs du terroir de la mer et de la terre à l’unisson. Un vrai délice.

Recette Huîtres chaudes aux épices

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres

Origine : France >> Languedoc Roussillon

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette d’Huîtres chaudes aux épices est succulente. On remarque que le croustillant des fruits secs chahutent avec bonheur la douceur des huîtres mais, le résultat des oppositions des saveurs est joliemnt réussi.

Recette Huiîres de Marrennes en gelée de chablis

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres

Origine : France >> Poitou Charentes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Moyenne

Cettte recette d’Huîtres de Marennes en gelée de Chablis peut se servir en apéritif ou avec une salade d’herbes en entrée. Elle entre dans la panoplie des cuisines modernes, mais reste copieuse malgré tout.

Recette Huîtres à la sauce canaille

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres

Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette d’Huîtres à la sauce canaille est facilement réalisable et donnera à votre repas la dimension qui lui manque. Plaisir des yeux et des saveurs, c’est un moment qui devrait rester inoubliable surtout si vous les accompagnées d’un de nos cocktails de notre thème boisson.

Recette Huîtres en gelée d’agrumes

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres

Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette d’Huîtres en gelée d’agrumes est un plat de grande fêtes et restera un moment inoubliable dans votre vie. Plaisirs des yeux, du nez et du goût, ce plat fait partie des instanés qui ne s’oublient pas.

Recette Huîtres vertes de Marennes Oléron

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres

Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile

Parler des dames en habit vert de Marennes, c’est parler d’un miracle. Il vient d’un petit champignon qui vit dans l’océan sous la forme d’une algue microscopique et qui lui donne cette couleur verte. Cette huître ne se nourrit que de plancton.

Recette Huîtres, encornets et choux vert

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres

Origine : France >> Pays de la Loire

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Elevée

Recette de : Huîtres, encornets et choux verts. Le mariage des huîtres, du chou et du curry fut une de mes premières sensations fortes. J’ai accentué ce mariage en modifiant le mélange d’épices, en ajoutant la mâche et le goût de noisette des jeunes encornets à celui de l’huître.