Recette Gougères au fromage

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Gougères au fromage. Ses origine sont la Bourgogne et la franche -Comté. Appelé aussi chouquette quand elle est sucrée, elle est surtout utilisé pour les choux à la crème. Sa base de fabrication est et reste la seule pâte à choux

Recette Brick du Poitou

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Brick du Poitou. Le Poitou dont les qualités du chèvre n’est plus à vanter est bien adapté pour la brick. N’oublions pas que c’est dans la plaine de Biard au sud-ouest de Poitiers que Charles Martel et son fils arrêtèrent les arabes qui avaient envahi le sud de la France. Beaucoup ne …

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