Recette de : Agneau thaï aux jeunes épis de maïs et aux pois mange-tout. Recette colorée et facile, qui laisse dans la bouche, ce bon goût de cacahuète…
Recette Poulet au chili doux et aux noix de cajou.
Recette de: Poulet au chili doux et aux noix de cajou.
Recette Curry de lentilles rouges, potiron, d’épinards.
Recette de : Curry de lentilles rouges, potiron, épinards. Doux mélange de saisons, la fin de l’hiver et le printemps.
Recette Omelette au poulet et au maïs.
Recette de : Omelette au poulet et au maïs.
Recette Côtelettes d’agneau aux épinards
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Côtelettes d’agneau aux épinards. Les châtaignes d’eau sont appelées aussi marrons ou liseron d’eau. Ressemble à nos marrons. Chair blanche, croustillante, au goût de noisette. Elles sont meilleures fraîches, mais on les trouve plus facilement en boîte.
Recette Boeuf teriyaki au nori rôti et au sésame.
Le nori est une algue séchée, utilisée dans la cuisine japonaise pour parfumer, garnir ou comme ingrédient. Vendue en feuille pour la confection des sushi. On dit aussi "rôti de varech".
Recette Filet mignon de porc à la plancha aux poivrons, polenta dorée aux fines herbes.
Cette recette de Filet mignon de porc à la plancha aux poivrons, polenta dorée aux fines herbes nous est envoyée par José de Provins. Un filet mignon de porc mariné, poivrons et oignons, cuits à la plancha, accompagné d’une galette de polenta agrémentée aux herbes.
Recette Pot au feu d’autrefois
Recete de : Pot au feu d’autrefois.
Recette Petit salé aux lentilles vertes du Puy
Recette de : Petit salé aux lentilles vertes du Puy. C’est un jarret de porc et de la poitrine 1/2 sel ,accompagnés de lentilles du Puy. Un plat généreux pour les froides soirées de l’hiver.
Recette Antipasti
Recette de : Antipasti. Les Antipasti sont à l’Italie ce que sont en une certaine mesure: Les tapas en Espagne à l’origine ils vous seront proposés à l’apéritif: je propose cette recette pour agrémenter les salades de l’été, feta, copeaux de parmesan, jambon cru, fumé, et autre coppa, chorizo, poissons fumés, un fondant incomparable et …
Recette Grande assiette à l’Italienne
Cette recette de grande assiette à l’Italienne nous est envoyée par José de Provins. C’est un excellent plat d’été ou de printemps qui apportera à la table un plaisir et une fraîcheur qui resteont un grand moment de saveurs.
Recette Parillada autour du Canard et pommes sautées à la sarladaise :
Cette recette de Parillada autour du Canard et pommes sautées à la sarladaise nous est envoyée par José de Provins. Très Sud Ouest, cette recette sent bon les vacances’.Ici encore on fera son marché, en fonction de ses envies. Accompagner cette parillada avec quelques pommes sautées mélangées avec quelques cèpes et gésiers confits ou de …
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