Recette Préparer les bolets

Préparer les bolets

Recettes : Plats

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile

Les bolets sont une famille de champignons dont le caractère principal est qu’ils portent des tubes sous le chapeau (parfois appelés “mousse” ou “foin”). Le membre le plus célèbre de cette famille est le cèpe de Bordeaux. Certains bolets peuvent se consommer cru : le cèpe de Bordeaux, le cèpe d’été et le cèpe tête …