Recette de :Carpe pochée au Ménetou Plat de roi et bravo pour le cuisinier ou la cuisinière et tous les invités pour cette Carpe pochée au Ménetou, brunoise de légumes.
Recette Carpe pochée au Ménetou, brunoise de légumes
Recette Carri de lotte
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Carri de lotte. La lotte, merveilleux poisson dont on utilise que la queue.Par contre, les cartilages, la peau, les arêtes feront une exellente soupe de lotte à épaissir avec une grossse pomme de terre.
Recette Cabillaud au paprika
Le cabillaud qu’il soit frais, maruette, salé ou séché donne toujours d’excellentes recettes.
Recette Cabillaud en rosace
Recettes : Plats >> Poissons >> Cabillaud
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Cabillaud en rosace. Poisson qui sert à faire la morue. Mais, la moruette fraîche, le jeune cabillaud sont tout aussi bon. Le cabillaud est plus goûteux quand il est gros entre 6 et 7 kilos. Demandez à votre poissonnier de vous découper les tranches dans du gros cabillaud.
Recette Cabillaud et crêpes
Recettes : Plats >> Poissons >> Cabillaud
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Cabillaud et crêpes.
Recette Cabillaud meunière au chou blanc et champignons
Recette de : Cabillaud meunière au chou blanc et champignons. Encore une recette qui vous fera plaisir, et qui sera appréciée de tous les convives. Le chou apportera au plat un véritable équilibre et une osmose de saveurs inoubliables.
Recette Bûche de Saumon
Une recette très agréable, facile à faire qui peut se réaliser en toutes saisons.Pour la Bûche de saumon, choisir si vous le pouvez du fumé maison façon artisanale.
Recette Cabillaud à la bretonne
Recette de : Cabillaud à la Bretonne. Le Cabillaud dont on fait la morue est un poisson de très bon goût et se marie à la perfection avec tous les féculents.
Recette Cabillaud de la ménagère
Recette de : Cabillaud de la ménagère. Abondant, prolifique, disponible pratiquement toute l’année, le Cabillaud de la ménagère ou morue fraîche, possède une chair délicate, blanche et feuilletée qui se prête à toute sorte de préparations.
Recette Brochet à l’étuvée
Recette de : Brochet à l’étuvée. Cette recette est délicate à faire, mais ce brochet à l’étuvée est tout à fait délicieux.
Recette Brochet à la crème
Recette de : Brochet à la crème .
Recette Brochet au beurre d’anchois
Recette de : Brochet au beurre d’anchois. Le brochet est comme le sandre, c’est un chasseur de lacs, d’étangs ou de rivières mais bien qu’il ait de nombreuses arêtes, sa chair est délicieuse. Il est à lui seul l’éloge de la gastronomie.