La richesse de nos terroirs
Les viandes sont une source importante de protéines.
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Sanglier à l’étouffée.
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Civet de sanglier des Ardennes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Marcassin aux pommes et au genièvre.
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Marcassin mariné au vin blanc.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Une recette de : Navarin d’agneau aux 6 légumes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Rognons de veau aux lardons.
Recette de : Daube comme autrefois.
Recette de : Daube de biche.
Recette de : Jarret de porc à l’ail et aux échalotes.
Recette de : Filet de boeuf en croûte aux 5 poivres.