La richesse de nos terroirs
En escalope, au fours ou encore à la broche, il existe de nombreuses manières de savourer la volaille !
Recette de : Bougna. Préparation traditionnelle: il faut choisir une jeune feuille de bananier dont la nervure centrale n’est pas trop marquée. La placer sur une flamme vive en prenant soin de la retourner à plusieurs reprises et la feuille s’assouplira en brunissant. Les ingrédients coupés y sont ensuite disposés en arrondi et arrosés de …
Recette de : Poulet fafa. Un plat délicieux avec des épinards, délicieux même pour les enfants.
Recette de : Poulet au citron vert.
Recette de : Ailerons de poulet St Barth. Préparation simple et excellente !
Recette de : Mabawas à la tomate et au safran.
Recettes : Plats >> Viandes >> Canard
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Canard festif à l’orange.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Recette de : Râbles de lapin en gibelotte.
Recette de : Poulet de Bourgogne au vinaigre.
Recette de : Chapon rôti dans la tradition du Morvan.
Recette de : Poulet de Bourgogne au vin de L’Yonne.
Recette de : Poulet de ferme au vin du Jura.
Recette de : Lapin à la corsica