Blanquette de dinde
Recette de la Purée façon Robuchon au Caviar de Neuvic en vidéo
Ingrédients et Recette de la Purée façon Robuchon
Présenté par le Chef Pierre Marchesseau
Mise en images et montage par Chris Tian
Tourné au Château La Thuilère à Saint-Front-de-Pradoux 24400, France
La recette : https://www.recettes-et-terroirs.com/recette-puree-caviar/
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En savoir plus sur le Chateau La Thuilère : https://www.recettes-et-terroirs.com/decouverte-chateau-lathuiliere/
Homard à la crème de vin jaune et au curry
Tomates vertes au vinaigre
Terrine de lapin confit à l’huile d’olive et à la sauge
Punch agrumes coco
Lapin en papillote au lard et au pastis
Chaussons aux fruits (light)
Farce des cannoli (Sicile)
Kir
Le Kir dijonnais
Le chanoine Félix Kir, le député et maire de Dijon de 1945 à 1968 donna son nom à cette boisson, mais il semblerait que son invention soit plus ancienne remontant à 1904.
(Source: Le Monde)
Brick au boeuf épicé et poivron
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Oeufs d’escalope de dinde