
Recette de : Effeuillé de cabillaud aux blettes et chips de sauge.
Recette de : Effeuillé de cabillaud aux blettes et chips de sauge.
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Origine : France >> Bretagne >> Morbihan (56)
Recette de: Noix de Saint-Jacques en salade .
Recette de : Chapon braisé.
Recette de : Marinière de champignons et saumon de loire.
Grosses gambas piquées de vanille
Vive de ligne au jus de Tante Mia
Il faut savoir apprécier les saveurs de la bonne cuisine. Il faut être capable, de les reconnaître, et ne jamais oublier que c’est grâce à elles qu’on est satisfait ou déçu du résultat.
Curnonsky disait, écrivait qu’on ne fait qu’avec du très bon c’est une vérité que chacun doit garder en tête.
Recette de : Bouillabaisse du château d’If .
Cette recette de gratin de lasagnes aux favouilles(petit crabe) est un vrai bonheur. Il faut savoir apprécier les saveurs de la bonne cuisine. Il faut être capable, de les reconnaitre, et ne jamais oublier que c’est grâce à elles qu’on est satisfait ou déçu du résultat. Curnonsky disait, écrivait qu’on ne fait qu’avec du très bon c’est une vérité que chacun doit garder en tête.
Recette de :Filets de sardines farcies à l’escabèche .
Cette recette de Râble de lapin farci aux cèpes et crème de chèvre nous est proposée par Jean-Claude Santioni. Il vous propose ce plat d’automne aux saveurs de garrigue.
Recette de : Pigeon rôti en cocotte.