Cette recette de Petits Pâtés de Saumon est délicieuse. Comme toujours je vous dirai que l’on ne peut faire bon qu’avec du très bon donc ne choisir que des produits dits sauvages et dans ce cas éviter l’élevage.
Petits pâtés de saumon sauvage
Terrine de pâté de viandes
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Limousin >> Creuse (23)
Recette de : Terrine de pâté de viandes.
Tourte angevine aux prunes
Recette de : Tourte Angevine aux prunes
Tourte de pomme à la cannelle
Recette de : Tourte à la pomme et à la cannelle .
Utiliser des pâtes toutes prêtes si vous n’avez pas le temps ou la capacité de les faire.
Terrine de fraises
Recette de : Terrine de fraises.
Paradis des gourmandises que cette Terrine de fraises pleine de douceurs et de saveurs. Ce dessert de printemps est remarquable, mais de grâce oublier les fruits rouges dans les autres saisons. Ils sont souvent sans aucun goût et pour compenser on force le sucre blanc pour faire semblant, au détriment de la santé de tous les gourmands.
Terrine de poires Belle Hélène
Recette de:
Terrine de poires Belle Hélène
C’est une recette de saison qui peut se faire avec des conserves, elle est nettement moins goûteuse. Mais elle sera plus facile à réaliser.
Pâte traditionnelle
Cette recette de Pâte traditionnele est une base à connaître. Pour la réaliser nous vous conseillons de choisir une farine type 55
Pâte à pâté
Cette recette de Pâte à pâté traditionnele est une base à connaître. Pour la réaliser nous vous conseillons de choisir une farine type 55
Pâte à Koulibiac maison
Cette recette de Pâte à Coulibiac maison est une base à connaître. Pour la réaliser nous vous conseillons de choisir une farine type 55
Feuilletage normal tradition
Cette recette de Pâte traditionnele de Feuilletage normal tradition est une base à connaître. Pour la réaliser nous vous conseillons de choisir une farine type 55
Terrine de rillettes de porc
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Terrine de rillettes de porc .
C’est une préparation grasse, seulement salée dans la tradition, mais souvent poivrée. D’autres parfums peuvent être utilisés comme la muscade, la sauge etc…On peut aussi se servir de toutes les parties du porc car dans le porc tout se mange.Par contre pour la recette nous avons utilisé de l’échine et du jambon.
Crépinettes de porc
Selon les région les Crépinettes de porc s’appellent aussi les saucisses plates, les gayettes de provence, ou les griblettes bourguignonnes. Quelque soit leur nom et leur région ces crépinettes se dégusteront indifféremment ou chaude ou froide.