Le
conseil de pierre pour la recette de Filets de poulets au lait de
coco
Accompagner
soit de pommes poêlées soit de marrons. Y verser le reste de la
brique de lait de coco
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Ingrédients de la recette Filets de poulets au lait de coco
Ingrédients pour la recette de Filets de poulets au lait de coco
4 escalopes de poulet
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierges
1/2 de lait de coco
4 pincées de sel fin de cuisine
2 pincées de poivre noir juste moulu au moulin
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Préparation de la recette Filets de poulets au lait de coco
Réalisation de la recette de Filets de poulets au lait de coco
Couper en dés moyens les filets de poulets
Verser ensuite un peu d'huile d'olive dans un wok
Y faire revenir dans l'huile chaude les morceaux de poulet à feu vif, 3 minutes maximum
Verser la demi brique de lait de coco
Servir bien chaud
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
