La richesse de nos terroirs
Les recettes de Chine
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Recette de : Crevettes à la sauce aigre-douce .
Recette de: Boulettes de porc au gingembre.
Recette de : Coeur de Veau à la Pékinoise . Le coeur du veau est très tendre, très léger, il faut le choisir ferme, humide, et d’un beau rouge vif. Il est toujours préparé par le tripier ou le boucher, il sera fendu en deux sur toute sa hauteur et débarrassé de ses caillots de …
Recette de : Ravioli sautés .
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de : Sauce aigre-douce . Base de la cuisine asiatique.
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de : Sauce tomate asiatique. Base de la tradition issue de la cuisine asiatique.
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de : Sauce au vinaigre et au gingembre. Sauce de base de la cuisine asiatique.
Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Recette de : Sauce Satay .
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de : Sauce au vinaigre à la sauce de poisson. Elle se marie avec de nombreuses préparations.
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de : Sauce hoisin parfumée. Cette sauce est forte, goûteuse agréable et accompagne de nombreux plats de la cuisine asiatique.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Recette de: Pâté chinois végétarien C’est pour cette recette qu’ils ont la ligne.
Recettes : Plats >> Brochettes
Recette de : Brochettes de tolu aux légumes. Nous sommes habitués à la cuisine traditionnelle. Pourtant,bien des gourmands et des gourmandes recherchent des recettes plus légères.