Recette Canapés à la Tête de Moine

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Canapés à la Tête de Moine Fromage Suisse qui a une excellente réputation. Il est originaire du Jura bernois, la région francophone du canton de Berne. Il provient plus précisément de l’abbaye de Bellelay, située dans la commune de Bellelay, dans le district de Moutier. Actuellement, moins de dix fromageries de la …

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Recette Noix de Saint Jacques rôties au caramel d’endives

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés

Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Conseils de Pierre pour votre recette de Noix de Saint Jacques rôties au caramel d’endives. Confectionnez le bouillon de légumes avec des carottes, des poireaux, des oignons, des tomates, de l’ail… Pour ceux qui n’aiment pas la chicorée, cette recette peut être réadaptée avec du raifort, de la moutarde ou un vin liquoreux du type …

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