Recette Tarte aux pommes à la crème de lait

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

C’est l’une des plus simples et des plus faciles à réussir, si l’on ne peut pas se procurer de crème de lait à partir de lait cru, la remplacer par de la crème fleurette).

Recette Tourin blanchi

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette variante périgourdine de la soupe à l’oignon est particulièrement appréciée localement. Selon la tradition, c’est une soupière fumante de tourain brûlant et fortement poivré que l’on vient porter aux jeunes mariés le soir, ou la nuit, de leurs noces.