La raie quand elle est fraîche, est un excellent poisson qui se cuisine facilement et est d’un prix de revient correct.
Recette Raie poêlée aux légumes
Recette Quiche aux orties
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Quiche aux orties. Amusante que certains adorent mais que personnellement je trouve inhabituelle.
Recette Raisiné
Recette de: Raisiné. C’est avec du raisin blanc muscat et des fruits d’automne que l’on confectionne cette sorte de confiture peu sucrée, qui se déguste au petit déjeuner ou en dessert avec de la brioche.
Recette Quiche aux poivrons
Trés bonne recette et surtout trés agréable l’été quand il fait chaud.
Recette Raisiné du Périgord
Mi-compote, mi-confiture, le raisiné associe de nombreux parfums. Les proportions sont variables en fonction des fruits disponibles. Au bout de deux ou trois expériences, on aura mis au point sa propre recette.
Recette Quiche bretonne aux fruits de mer
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Trés belle recette facile à réaliser et de trés bon marché. Ne pas la cuire trop vite.
Recette Raiteaux en friture
Facile à trouver sur les côtes de Charente, ces toutes petites raies à frire sont un délice rare en dehors de la région.
Recette Quiche Lorraine
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Lorraine >> Moselle (57)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Quiche de lorraine. Quoi dire pour présenter la quiche que tout le monde connait et apprécie. Toutefois on peut remplacer le jambon par de l’andouille et ce n’est pas mal non plus.
Recette Rascasse cressonnette en rollmops
Le goût délicat du cresson se marie très bien à celui du poisson. Vous pouvez varier la recette en remplaçant la rascasse par des pavés de cabillaud, du merlan, du saumon, etc.
Recette Quiche sans fond
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Quiche sans fond. Recette qu’il vous faut connaitre car elle simple et ne coûte peu chère.
Recette Rascasse en charlotte au safran
Une autre façon d’utiliser la rascasse qui est un poisson très fin et iodé.
Recette Rable de lapin aux figues et aux pommes
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Rable de lapin aux figues et aux pommes.