Recette Quiche au sucuk et sa pâte à la farine de pois chiche

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Quiche au sucuk et sa pâte à la farine de pois chiche. Recette d’origine turque par ailleurs excellente et riche en vitamines et sucres lents.

Recette Caviar d’aubergine à la turque

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Caviar d’aubergine à la turque.

Recette Dolmas au chou ou Lahana Dolma

dolmas ou chou farci
Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Dolmas au choux ou Lahana Dolma. Le dolma est une recette typique de la cuisine de l’ancien Empire ottoman à base de feuilles de vigne ou bien de courgettes, d’aubergines, de tomate, de choux, de viande de mouton hachée, de riz et d’épices.

Recette Oeufs au sucuck

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : oeufs aux sucuck. Le sucuck est l’équivalent turc du chorizo.

Recette Mezze au poivron et noix

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Mezze au poivron et noix.

Recette Houmous

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Houmous. Cette crème de pois chiches se retrouve dans beaucoup de pays des bords de la grande bleue.

Recette Feuilles de vigne farcies à la turque

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Feuilles de vigne farcies à la turque.

Recette Soupe de lentilles

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Recette de: Soupe de lentilles. Vitamines et protéïnes sont les deux mamelles de cette soupe.

Recette Soupe de blé dur et pois chiches

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe de blé dur et pois chiches.

Recette Salade de légumes fruits, oignons

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Salade de légumes fruits, oignons. Son nom turc est le Çoban Salatasi