La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recette de: Gratin de fraise des bois. Exquis avec des fraises des bois, ce gratin accepte aussi d’autres fruits rouges, comme les framboises, les mûres, les myrtilles, les groseilles ou un mélange de plusieurs fruits.
Recette de : Gratin de framboises. Cueillies dans les bois au mois d’août, les framboises sauvages possèdent un parfum incomparables. Nature avec de la crème chantilly ou simplement du sucre, elles sont exquises, mais on peut aussi réaliser ce gratin de framboises chaud délicat et fondant.
Recette de : Gratin de fruits. Les fruits ne seront pas trop mûrs,mais fermes et colorés, ils se prèteront à cette recette délicieuse.
Recette de : Gratin de kiwis et de fruits exotiques Ce sont des fruits de tous pays qui donneront à cette recette une palette de goûts tout à fait exceptionnels.
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Gratin de rhubarbe. Le gratin de rhubarbe est le dessert idéal à cuisiner quand on a de la rhubarbe fraîche dans son jardin. Cette plante étonnante, peut atteindre 3 mètres de haut. Cousine de l’oseille, elle s’étale à la belle saison, mais pour en avoir toute l’année, il faut la faire pousser …
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Recette de : Glace à l’huile d’olive, figues au vin et aux épices. Choisir une huile d’olive de Catalogne, douce et ronde, avec une légère saveur d’amande.
Recettes de : Gâteau de carotte au gingembre. Les carottes sont des légumes qui font d’excellents gâteaux. La carotte possède dans sa composition énormément de sucre qui caramélise très vite à la cuisson.
Le petit fruit en or nous offre ici un secret de la cuisine vosgienne. Nous l’avons trouvé délicieux et nous vous offrons la recette qui en vaut bien d’autres.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Ile de France >> Val-d'Oise (95)
Recette de :Carottez printannières. Les carottes sont des légumes qui font d’excellents gâteaux. La carotte possède dans sa composition énormément de sucre qui caramélise très vite à la cuisson.
Recettes : Desserts >> Crêpes & Gaufres >> Gaufres
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Gaufres. La gaufre compte parmi les pâtisseries les plus anciennes, mais aujourd’hui encore, des petites échoppes continuent d’en vendre dans les rues de Paris.
Recette de : Gâteau de marron. Facile à réussir car sans cuisson à part celle des marrons, ce gâteau de marrons doit être bien travaillé pour que sa consistance soit fondante et onctueuse.
Conseil du Chef pour votre Recette de Gelée au chocolat. C’est un accompagnement de desserts ou d’entremets qui est excellent pour les desserts ou les gourmandises des enfants.